Para que las papas arrugadas tengan ese sabor tan característico se cuecen con abundante sal e incluso con agua del mar.為了使皺紋的土豆具有獨特的風味，可以用大量的鹽甚至海水煮熟。 Éstas se suelen acompañar con mojo, una salsa elaborada a base de pimientos, tomate, vinagre y aceite.這些通常與mojo一起使用，mojo是一種由胡椒，番茄，醋和油製成的調味料。 Tienes toda la información en: «您具有以下所有信息：«西班牙自治社區的典型菜餚“。
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