La empanada de pescado es una variante de las populares empanadas argentinas. Consiste en masa para pasteles salados (casera o ya preparada) rellena de pescado asado, que puede ser atún, sardinas, merluza o cualquier otro tipo de variedad. Además, el relleno se acompaña de tomate, pimiento, aceite, huevos, aceitunas, etc.