雖然它起源於美食 突尼斯, 如果我們去旅行是不可能的 埃及 讓我們不要在我們的第一頓飯中品嚐 Makroud。 這道菜，也被稱為 Macroude，是突尼斯和阿爾及利亞糕點融合的產物，在埃及非常受歡迎，被認為是這個國家的典型食物。
如何製作馬克魯德
Makroud 是一種油炸蛋糕，由一系列麵團組成，裡面裝滿了粗麥粉和棗泥——儘管也有一些變種，用核桃、杏仁或山核桃代替棗子。
每一層都裹上這種餡料，然後封口，切成菱形，煎炸（這個動作可以在平底鍋、平底鍋或烤箱中進行，不影響展示和中埃及 他們在這三個選項中的任何一個中都被油炸）。
如何準備馬克魯德麵團
為了製作 Makroud 麵團，我們必須將麵粉與粗麵粉混合，如果我們不包括任何這些成分，Makroud 將沒有它的質地，它會像任何其他甜食一樣。
如何為 Makroud 服務
Makroud 的伴奏通常是檸檬水或冷飲，因為儘管我們在閱讀食譜時可能會這麼想，但這種甜點在埃及是典型的，尤其是在極端炎熱的時候。 雖然，如果我們在寒冷的地方准備它，我們可以選擇搭配咖啡或茶。
作者：瑪麗亞·桑切斯·蒙特斯
更新於 31 年 05 月 2014 日
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