Las galletas de la fortuna o de la suerte no son originarias de China, aunque en la actualidad se consideran un dulce típico del país alrededor de todo el mundo. Estas galletas consisten una fina masa crujiente con un sabor ligeramente dulce que van rellenas de un papel en el que aparecen palabras de sabiduría en el idioma chino, aunque debido al interés turístico que despiertan últimamente se comercializan en inglés y en chino.
